Einfach, schnell und unglaublich lecker: Die Sommerrolle (Kochen mit Tommy)

 

Der Name trügt, denn diese vietnamesischen Sommerrollen sind auch im Winter ein absoluter Gaumenschmaus. Zusammen mit Tommy, der uns die Tipps und Tricks verraten hat, die man nur als echter Vietnamese kennt, haben wir dieses Gericht für euch getestet.

Für die Zubereitung benötigt ihr:

Reispapier

Glasnudeln (ca. 10 Min. kochen)

Natur Tofu (roh oder gebraten) 

Eisbergsalat

Karotten

Sojasprossen

frische Minze

frischen Koriander

Soße nach Wahl (Erdnuss, Süß-Sauer, Soja)

 

Sommerrolle, gerollt vom Profi

 

Wir haben Tommy über die Schulter geschaut, als er seine Sommerrolle zusammenstellte.